Наиболее дорогой вид свч-печей, соответственно, имеет большее количество функций. Это правило идеально подходит для микроволновки с грилем и конвекцией. Многие используют её как духовой шкаф, однако поступают не совсем верно – полностью духовку не заменит даже самая усовершенствованная свч-печь.
И тут дело даже не в том, что они отличаются по функциям и цене – просто методы приготовления пищи у них совершенно разные и базируются на противоположных технологиях. Однако в классе микроволновых печей модель с грилем и конвекцией занимает высшую ступеньку.
Итак, в чём же её секрет? Ответ прост – в комбинировании трёх функций. Это – микроволновая печь, гриль и конвекция. Каждая из этих функций обладает своими плюсами и минусами, однако при слиянии результат превышает все ожидания.
Что же такое конвекция? С грилем она не имеет ничего общего и идёт совершенно отдельно от него. Это просто дополнительный нагревательный элемент в виде кольца, который дополнен вентилятором, выведенным наружу на задней или верхней стенке аппарата.
Благодаря работе вентилятора тепло равномерно разгоняется по всей камере, что обеспечивает отличное прожаривание птицы или мяса и даже пропекание пирогов. Разумеется, полностью заменить духовой шкаф такая микроволновка не в силах, хотя многие люди покупают её именно с этой целью. На самом деле это лишь слабое подобие настоящей духовки.
Как видите, сочетание всех известных функций дало обычной микроволновке большое преимущество – теперь она может не только разогревать и размораживать, но и отлично обжаривать продукты с помощью гриля или хорошенько пропекать их конвекцией.