Быстрый сервис / Полезные советы / Кухонные аксессуары / Блинница
Блинница дает возможность с максимальной быстротой и удобством печь блины без необходимости использовать посуду. Блинница представляет собой мини-электрическую плиту, оснащенную снимающимся поддоном, которая рассчитана на 4-6 маленьких блинчиков (в определенных моделях добавляется еще поддон для двух больших блинов). Преимущество применения блинницы заключается в том, что процесс готовки блинов существенно ускоряется. Благодаря округлым углублениям блинницы края блинов выходят ровными и красивыми.
Недостатки эксплуатации блинницы состоят в том, что от необходимой ручной работы - замешивание теста, смазывание маслом, мытье пекущей поверхности - прибор вас все же не освободит.
Прежде всего, блинница пригодится семье, в которой есть дети. Ребятишкам это будет отличной забавой - они смогут жарить блинчики сами.
У электрической блинницы настольного типа есть прародитель. Это красивая подогревающая подставка с медной поверхностью, которая ставилась на стол приверженцами "электрического завтрака" в 1920-е годы XX столетия. Позднее эту идею подхватила французская компания Tefal, которая как раз увлекалась внедрением на рынок антипригарного "тефалевого" покрытия для посуды и иной кухонной утвари для приготовления пищи. В особенности, главной изюминкой, которую предлагает эта фирма, в настольной блиннице является прочное антипригарное покрытие нагреваемой поверхности для выпекания блинчиков.
Процесс нагревания и поджаривания блинчиков проходит в равномерном распределении по всей поверхности блинницы. Более того, при помощи блинницы вы можете в одно и то же время жарить сразу несколько блинов, которые будут абсолютно одинаковы по формам и размеру. Существуют модели, которые рассчитаны на единовременное приготовление шести блинчиков, а есть с большей компактностью на четыре и на два блинчика. Для их выпечки нет необходимости промазывать поверхность прибора маслом или другим жиром, поэтому само приготовление блинчиков не сопровождают запах пригорелого жира, чад и разбрызгивание жирных капель.
Ручки блинницы, которые позволяют осуществлять перенос её с одного места на другое, изготовлены из термопластика. В набор входят мерная ложка для того, чтобы разливать блинное тесто и несколько лопаток для того, чтобы переворачивать и снимать блины. Эти принадлежности сделаны из привлекательной черной жароустойчивой пластмассы, которые не способны поцарапать антипригарное покрытие.
Copyright © Авторское право. 2004-2008