Аэрогриль, или, другими словами, конвекционная печь - это электрический прибор бытовой техники для кухни, который предназначен для того, чтобы приготавливать пищу при помощи потоков нагретого воздуха. Главной частью этого прибора является стеклянная чаша, которая оборудована подставкой и сверху накрыта крышкой. Сама крышка содержит в себе вентилятор и ТЭН, а с наружной ее части находится панель управления.
Этот прибор изобрели в середине 1980-х годов в Соединенных Штатах Америки. А называлась его первая модель convection oven (в переводе - «конвекционная печь»).
Сам термин «аэрогриль» придумала в 1996 году Санкт-Петербургская компания «Семь холмов» («Hotter»). С тех пор это слово на рынке стан СНГ стало своеобразным нарицательным опеределением для конвекционных печей этой разновидности. В английском языке словосочетание «aero grill» обладает другим значением. Так называется решетка автомобильного радиатора.
По состоянию на сегодняшний день на рынке стран СНГ представлены такие марки, как Hotter, VES, Smile, Unit, Domus, Vitesse и другие, которые предлагают в совокупности примерно два десятка различных моделей. Основная доля рынка принадлежит бренду Hotter, который выступает как специализированный производитель и производит реализацию аэрогрилей посредством сети фирменных магазинов.
Ценовая политика таких аэрогрилей (изготовители VES, Smile, Unit) находится в границах 70-140 долларов (из этого диапазона немного отличается HOTTER, который предлагает такой же набор функций за 180 долларов).